━ JUNOCA SOAP LETTER ━━━━━━━━━━━ Slow Soap, Slow Life ! ━ ユノカ・ソープ通信 Vol.01　 2006/03/29 号 http://www.junocasoap.com/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ユノカでは、石鹸の新規出荷情報や、石鹸・香り・素材にまつわる話、 イベントのお知らせなど、不定期ですがいろいろな情報をお届けします。 どうぞ、ごゆっくりお愉しみくださいませ。 《 今回の掲載内容 》 　　・ごあいさつ 　　・春季限定石鹸発売《２００６年度版》2006年3月29日から 　　・ヨモギのよもやま話　〜モギー・グリーン誕生〜　 　　・パームシュガーの話　〜アジアの天然シロップ〜 　　・編集後記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ みなさま、はじめまして。 手づくり石鹸工房のユノカ・ソープです。 あったかくなってきました。本格的な櫻の開花ももうそろそろですね。 昨日、奈良の吉野山に行ってまいりましたが、下千本の櫻の蕾が少し膨らみ かけたかなといった具合で、中千本辺りは、４月１０日前後が満開といった 感じでしょうか。 今春から、中千本にある如意輪寺さまでも、吉野・本葛石鹸 葛櫻をはじめと したユノカの石鹸をお取り扱いいただいていますので、花見がてら足を伸ばし てみてください。 ◆吉野山櫻情報：http://www.sakura.yoshino.jp/ ─────────────────────────────────── 　■■■　春季限定石鹸《２００６年度版》発売！　■■■ ─────────────────────────────────── ◆　3月29日(水)より2006年度の春季限定石鹸３種を発売します。 ○　ローズ・ガーデン　　：ローズヒップ石鹸 ○　モギー・グリーン　　：蓬石鹸 ○　ピーチ・アプリコット：桃杏石鹸 ★ローズ・ガーデンは、女性に大人気のローズ（ヒップ）石鹸です。 ★モギー・グリーンは、爽やかな蓬の香りがすがすがしく、おかあさんと 　あかちゃんが一緒につかえるオイル配合と無香料のユノカオリジナル蓬石鹸。 ★ピーチ・アプリコットは漢方でも珍重されている杏仁パウダーを練りこみ、 　桃のホワイトリキュールでしこむ、イランイランとラベンダー、グレープ 　フルーツの精油で香りづけした桃源郷の香り漂う石鹸。 ◆春季限定石鹸　詳細情報： http://www.junocasoap.com/shop/spring/index_vs.html ─────────────────────────────────── 　■■■　ヨモギのよもやま話　〜モギー・グリーン誕生〜　■■■ ─────────────────────────────────── 春の彼岸頃になると、ばあちゃんと一緒に近くの大和川の土手へヨモギの新芽 を摘みにいったことを思い出します。ばあちゃんはやわらかなヨモギの新芽を 使って草餅をつくってくれたのですが、台所中に広がる蓬の独特な香りがなん とも好きで、今でも草餅の香りをかぐと懐かしさで胸がキュンとします。 草餅は平安から室町時代まで、ハハコグサ（春の七草のオギョウ）が使われて いたらしいですね。江戸時代に雛の節句に母と子を臼でつくのを嫌ってヨモギ にかわったらしいのですが、やっぱ草餅といえば、ヨモギのあの独特な香りで なきゃ！ですよね。 お隣り韓国では、5月5日（旧暦）端午の日、特に午後に摘んだヨモギが最も滋 養と厄除けの効力が高いとされ、車輪型の草餅を作って食べるのだそうです。 端午の日に摘んだヨモギを、韓国の親戚が毎年お土産にくれるのだと、在日の 知人が乾燥ヨモギのでっかいかたまりを見せてくれました。確かに、香りも少 し強い感じです。知人いわく、韓国では産後の女性はヨモギ風呂に入って出産 疲れを癒す風習まであるのだそうです。 実は、春石鹸のひとつであるモギー・グリーン（蓬石鹸）は、この知人の話に 触発されてうまれたもの。産後のお母さんを癒しつつ、赤ちゃんと一緒に使え るようなやさしい石鹸があればなあというのがコンセプトです。 沖縄産ヨモギ"フーチーバー"の懐かしくも爽やかな香りとともに、やわらか な泡肌ざわりをお伝えできるとうれしいのですが・・・。（H） ─────────────────────────────────── 　■■■　パームシュガーの話　〜アジアの天然シロップ〜　■■■ ─────────────────────────────────── 3月中旬からカンボジアのシェムリアップを訪ねてきました。 シェムリアップは、アンコールワットなど多くの寺院がある街で、この時期は 日本でいう夏の季節。日中は38度もある暑さでした。 シェムリアップから北東に約30kmにパームシュガーの産地があると聞き、立ち 寄ってみました。パームシュガーとはさとうやしの木の樹液を煮詰めて固形状 にした手作りのお砂糖。アジアのメイプルシロップといったところです。 この辺りのヤシの木は土質の関係で樹液の味が良く、煮詰められた樹液は棒状 にして、口に入るくらいの大きさに切られ乾燥します。品のある自然の甘みは 絶品でそのままキャンディのように食べてもいいし、現地では白玉に入れるあ んこ代わりにも使います。つるりとした触感とこれがとっても合うのです。 製造は女性の仕事で、出来上がった砂糖は丁寧にヤシの葉を使って包み、軒先 で売られていました。各家庭で味が違うと聞き、味見をして回ったあと両手に かかえるくらい購入。手をかけて作られた贅沢な一品でした。 パームシュガーを使った石鹸というのも面白いかも〜、とレシピを頭で繰りな がらお店を後にしたのでありました。（うめざる／Soaper） ◆パームシュガー画像：http://www.junocasoap.com/mag/psugar.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 編集後記： 最後まで通読いただきありがとうございました。 ユノカでは、石鹸の素材探しを含め、国内外を取材に行くこともございます。 今後は、そうした話題も少しずつお伝えできればと考えております。 気張らない通信にしたいと考えておりますので、お気軽にご感想やご意見等 いただけるとうれしいです。 これからも引き続きご愛読お願い申し上げます。（ハナイ） ───────────────────────────────────┐ ユノカ・ソープ通信 URL : http://www.junocasoap.com/ E-mail : info@junocasoap.com 発行：ユノカ・ソープ(Junoca Inc.) 本通信のご感想、ご意見等お待ちしています。 メルマガの登録・解除はこちらから↓ http://www.junocasoap.com/f_mag.html Copyright JUNOCA Inc. All Rights Reserved. ───────────────────────────────────┘